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Commentaires

1. Le mardi 11 septembre 2012 à 10:50, par Ritou

Bravo à tous pour cette initiative. Ce Four, je le connais très bien ayant passé toute ma jeunesse à "Bétaillole". Malheureusement, pour des raisons familiales, je n'ai pu assister à cette journée particulièrement conviviale et je le regrette sincèrement (souvenirs, souvenirs...) Je félicite tous les participants et notamment Tony, l'Association l'Evertoise et bien sûr tous les bénévoles.

2. Le mardi 11 septembre 2012 à 17:10, par Hospital Rosario

La bonne odeur du pain pétri à la main ...et son goût incomparable, rien à voir avec celui que nous mangeons de nos jours, qui devient mou dans la journée ou au contraire durcit comme de la pierre !!! il y avait un savoir- faire perdu hélas, faute au modernisme et aussi au fait que les gens ne prennent plus le temps...! bravo à ces personnes de St Bonnet- Elvert

3. Le mardi 11 septembre 2012 à 18:52, par Jeannot de St Pardoux

Nous aussi ,un peu plus bas ,avec Loulou et Maurice ,avons rendu deux fours du village à leur vocation première . Dimanche ,j'ai partagé avec vous l'odeur et la saveur du bon pain d'autrefois en prenant quelques conseils et en pensant à <Gachou> qui faisait du si bon pain !!! vive les nouveaux boulangers............ car si nous n'avons pas le savoir faire de nos glorieux ainés,nous avons au moins la foi et l'envie d'y parvenir.

4. Le mardi 11 septembre 2012 à 21:16, par valérie P

Un petit bonjour aux cousins Jeannot et Maurice , qui j'espère me feront goûter "leur" pain , le pain de St Pardoux !!!

Valérie de la Gene

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